Postarajmy się wykorzystać te kilka dni dzielących nas od sylwestrowego szaleństwa i karnawałowych zabaw na zdrowy i pełnowartościowy jadłospis, bogaty w błonnik, który wspomoże pracę jelit i wzmocni uczucie sytości. Jednocześnie niech będzie to dieta o obniżonej zawartości tłuszczu, bogata w węglowodany, witaminy i składniki mineralne. 

Zobacz także: Bądź szczupła w karnawale

Proponowany jadłospis przedsylwestrowy

Śniadanie

1. Kanapka:

• chleb żytni pełnoziarnisty 2 szt. (80g),

• ser twarogowy chudy 2 łyżki (30g),

• sałata 1 liść (10g),

• pomidor ½ szt. (40g).

2.  Herbata zielona 1 szkl. (250ml)

Przekąska I

1. Jogurt z płatkami:

•  jogurt owocowy dowolny smak 1 op. (150g),

• płatki kukurydziane 1 łyżka (15g).

2. Kawa z mlekiem (1 łyżka)- 1 szkl. (250ml)

Obiad

1. Fasolka po grecku:

• fasola biała nasiona suche 100g,

• koncentrat pomidorowy 1 łyżka,

• pomidory 2 średniej wielkości (200g),

• cebula 2 szt. małe (40g),

• pietruszka nać 2 łyżki 930g),

• marchew 2 szt. (120g),

• chleb chrupki 1 kromka (20g),

• przyprawy: sól, pieprz, czosnek ziarenka, papryka ziarenka, liść laurowy.

Sposób wykonania:
Fasolę opłukać i zalać na noc ciepłą wodą.
Fasolę ugotować w osolonej i osłodzonej wodzie do miękkości. Pomidory sparzyć i grubo posiekać, marchewkę zetrzeć lub drobno pokroić. Podsmażyć cebulę, dodać pomidory i marchewkę, czosnek, koncentrat. Doprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru, papryką, czosnkiem, dorzucić listki laurowe. Chwilę razem poddusić, aby powstał dosyć gęsty sos. Dodać miękką fasolę (z wodą w której się gotowała lub bez) i dusić razem jeszcze 10 minut. Podawać z chlebem.

2. Woda mineralna niegazowana – dowolna ilość

 Przekąska II

Banan 1 mały (150g)

Zobacz także: Jak odchudzić się szybko przed Sylwestrem?

Kolacja

Koktajl:

• jogurt naturalny ¾ szkl. (200g),

• pomarańcza 1 szt. (200g),

(można spożyć osobno, nie przygotowując koktajlu).

Sposób wykonania:
jogurt zmiksować z pomarańczą.

Kaloryczność jadłospisu: 1000kcal
Zawartość tłuszczu: 10,8 g
Zawartość błonnika: 31g

Należy pamiętać, że nawet jeśli dzieli nas tylko kilka dni od sylwestra czy karnawałowej zabawy, nie powinno się stosować głodówek lub diet o bardzo niskiej kaloryczności, które mogą doprowadzić do niedoborów pokarmowych i osłabić nasz organizm.