Człowiek, przystosowując się do zmniejszonego dostarczania energii, zaczyna jej znacznie mniej potrzebować do prawidłowego funkcjonowania.

Spalanie energii a jo-jo

Obniża się, m.in., podstawowa przemiana materii, czyli ilość energii niezbędnej dla podtrzymania procesów życiowych człowieka pozostającego w spoczynku. Następuje to zwykle kilka dni po rozpoczęciu kuracji i utrzymuje się przez wiele tygodni, a nawet miesięcy. Gdy osoba odchudzająca się stara się wrócić do sposobu odżywiania przed dietą, przy nadal obniżonym zapotrzebowaniu energetycznym organizmu, następuje bardzo szybko tycie, czyli powszechnie znany efekt jo-jo. Osoby, które wielokrotnie odchudzały się i tyły, mają często obniżone tempo spalania w organizmie, dlatego przy kolejnej próbie schudnięcia nie obserwują spodziewanego efektu.

Zobacz także: Dzienniczek odchudzania

Rozpoczęcie terapii

Każdą kurację odchudzającą powinno się rozpoczynać od diety niskokalorycznej, nie mniejszej niż 1000 kcal. Najlepiej, żeby była to ilość dziennego zapotrzebowania energetycznego pomniejszona o 1000 kcal, np. dieta 1500 kcal przy zapotrzebowaniu 2500 kcal. Ważne, żeby ograniczenia kaloryczne łączyć ze zwiększeniem aktywności fizycznej, co przyspieszy spoczynkową przemianę materii. Ćwiczenia fizyczne zwiększają ponadto procentowy ubytek tkanki tłuszczowej przy znacznie mniejszym ubytku tkanki mięśniowej, poprawiają ogólną sprawność fizyczną i psychiczną, motywując do kontynuowania programu odchudzającego.

Wysiłek fizyczny należy zwiększać stopniowo (minimum 30-40 minut dziennie 3 razy w tygodniu, np. spacery, pływanie, tenis, marsz, jazda na rowerze).

Zobacz także: Jak omijać bomby kaloryczne?