W pewnej chwili internetowe skrzynki użytkowników sieci zaczęły wypełniać się niechcianymi e-mailami (spam), informującymi o kolejnej, rewolucyjnej diecie, która pozwala schudnąć do 20 kg w ok. 2 tygodnie. Tak narodziła się kolejna dieta-cud, wbrew pozorom nie mająca nic wspólnego z kliniką w Kopenhadze.

Dieta kopenhaska trwa 13 dni. Rzut oka na jadłospis powoduje zdziwienie – śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru, obiad: befsztyk, kolacja: brak… Każde odstępstwo od wyznaczonego jadłospisu jest równoznaczne z przerwaniem diety. Nie wolno również stosować przypraw (choć w niektórych wersjach jadłospisu pojawia się pieprz i sól), obiad należy zjeść między godziną 12 a 14, a kolację przed 18. Każdego dnia należy wypić 2 litry wody mineralnej (dozwolona jest również zielona herbata). Lunch i obiad można zamienić w obrębie tego samego dnia.

Zobacz też: Dieta długookresowa

Rezultaty

Osoby stosujące tę dietę przyznawały się do odczuwania niezwykle silnego uczucia głodu – tym silniejszego, im większa była różnica między ilością pokarmów przyjmowanych przed dietą i w czasie jej trwania. Innymi objawami było osłabienie pod postacią zawrotów głowy, problemów z koncentracją i pamięcią, spadku temperatury ciała, krwawienia z nosa i omdleń oraz zaparcia, zły stan skóry i paznokci, odwodnienie, zakwaszenie organizmu. Nie mówiąc o złym samopoczuciu, rozdrażnieniu i niskiej samoocenie, jeśli nie wytrwało się do końca. Wynik? Utrata wagi w okolicach 3-8 kg. A potem ich przyrost, nierzadko z dodatkiem tłuszczu, odłożonego przez organizm z powodu małej częstotliwości posiłków.

Z medycznego punktu widzenia dieta ta nie ma nic wspólnego z rozsądkiem. Racjonalny spadek wagi to proces wymagający czasu i wiedzy o tym, jak utrzymać ujemny bilans energetyczny – czyli dostarczyć sobie mniej energii niż nam potrzeba do codziennej aktywności fizycznej i utrzymania normalnej temperatury organizmu. W ten sposób metabolizm spowalnia się i następuje chudnięcie. Wiadomo jednak, że najlepiej chudnie się, gdy metabolizm jest przyspieszony, a posiłki niskokaloryczne, ale częste i regularne.