Co jeść zamiast mięsa?
Gospodynie, które swoją sztukę gotowania wywiodły z wzorów stosowanych w swoim rodzinnym domu, gdzie mięso było nieodłącznym dodatkiem do każdego posiłku, na propozycję przyrządzania potraw wegetariańskich reagują zakłopotaniem i pytają: no to co jeść? Jakie dania można przygotować bez mięsa?
| ◀ powrót do artykułu | |
 | |
Mięsa i drobiu dostępnych jest w Polsce tylko pięć podstawowych rodzajów, podczas gdy warzyw jest około 25 rodzajów, ponadto kilka rodzajów jarzyn strączkowych, 15 rodzajów owoców, 10 rodzajów kasz i tyleż co najmniej rozmaitych klusek, makaronów, naleśników i placuszków
Autor: Maria Grodecka fragment książki: "Wegetariańskie okruchy", Wydawnictwo KOS
Podobne artykuły: | Polecamy: |
